Церковь Николая Чудотворца, расположенная в селе Сабурово на реке Москве в приселке села Коломенского, была построена в 1595г.
В XVI веке род жены сына Ивана Грозного Евдокии Сабуровой получает земельный надел на Москве-реке, близ села Коломенское. Так возникает приселок Сабуров («сабур» с татарского переводится, как высушенный сок алое).
В начале XVII века село было пожаловано Нарышкиным и принадлежало им около ста лет.
Во времена Петра I село Сабурово принадлежало советнику императора князю Дмитрию Кантемиру, где размещалась его усадьба, после чего еще дважды сменило владельцев.
Церковь Николая Чудотворца в селе Сабурово Московского уезда была построена в 1595 году (по другим. сведениям, в 1592) тщанием крестьянина Иллариона Андреева. Она была деревянная. Считается, что в 1693—1695 гг. церковь была отстроена в камне.
Церковь, уцелевшая во время войны 1812 года, действовала до 1939г. Советские власти ее закрыли и устроили в ней гараж. Во время войны была разрушена колокольня. В 1960-х гг. в храме была открыта механическая мастерская.
Церковь возвратили верующим в 1990г.